Запеченный картофель с чесноком

Вымытый, очищенный и обсушенный картофель разрезать на 4 части вдоль Очищенный чеснок потолочь с солью, натереть этой смесью картофель.

Кусочки картофеля равномерно уложить в неглубокой посуде, сбрызнуть маслом. Запекать при полной мощности 6—7 мин. В течение этого времени кусочки картофеля поменять местами: лежащие в центре переложить к краям, а крайние — к центру. Готовый картофель легко протыкается ножом или вилкой.