Запеканка из баранины

Баранину перемолоть и смешать с миндалем. Черствый хлеб замочить в воде, отжать и смешать с фаршем. Добавить тертые лук и чеснок, влить сливки, вбить яйцо, приправить кетчупом и лимонным соком. Посыпать порошком карри. Все тщательно перемешать.

Форму смазать жиром, уложить в нее мясной фарш. Запекать при полной мощности 5,5—7 мин. Дать отстояться.

Подавать с листовым салатом и рассыпчатым рисом.