Запеканка из блинчиков

Запеканка из блинчиков

Из яиц, молока и щепотки соли замесить блинное тесто. Дать постоять 20мин. Овощи нарезать кубиками. Фарш обжарить в половине растительного масла, выложить овощи и тушить 10мин. Добавить томатную пасту, душицу, соль и перец. В оставшемся масле испечь 10 блинчиков. Распределить начинку, свернуть блины трубочкой и выложить в форму. Полить соусом. Помидор нарезать кружочками, положить сверху и посыпать розмарином. Запекать в духовке 20мин, при 200°C.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 5 шт.
молоко 150 мл
соль по вкусу
мука 200 г
луковицы 1 шт.
цуккини 2 шт.
перец сладкий желтый 2 стручка
помидоры 4 шт.
фарш говяжий 350 г
масло растительное 5 ст. ложек
томат-паста 2 ст. ложки
душица обыкновенная сушеная 0.5 ч. ложки
розмарин сушеный 0.5 ч. ложки
соус голландский 1 пакетик

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru