очищенный горячий вареный картофель, сваренные бобовые и слегка поджаренный лук пропустить через мясорубку. массу заправить солью, добавить сырые яйца, перемешать, положить ровным слоем на смазанный маслом противень, поверхность разровнять, смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу. перед подачей запеканку полить сметаной или сметанным соусом.
картофель 500 г |
бобы 200 г |
лук репчатый 80 г |
масло топлёное 40 г |
яйца 1 шт. |
сметана 40 г |
сухари молотые 20 г |
соус 300 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru