Запеканка из бобовых и картофеля

Запеканка из бобовых и картофеля

1

очищенный горячий вареный картофель, сваренные бобовые и слегка поджаренный лук пропустить через мясорубку. массу заправить солью, добавить сырые яйца, перемешать, положить ровным слоем на смазанный маслом противень, поверхность разровнять, смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу. перед подачей запеканку полить сметаной или сметанным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г
бобы 200 г
лук репчатый 80 г
масло топлёное 40 г
яйца 1 шт.
сметана 40 г
сухари молотые 20 г
соус 300 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru