приготовить массу так же, как для пюре из бобовых с картофелем, заправить ее сырыми яйцами, добавить соль, хорошо вымешать и разложить ровным слоем на противень, смазанный жиром и посыпанный сухарями; поверхность выровнять, посыпать сухарями, смазать сметаной и запечь в жарочном шкафу. готовую запеканку нарезать на порции и отпускать с соусом красным, сметанным, томатным или сметаной.
бобы 50 г |
картофель 112 г |
лук репчатый 21 г |
маргарин 10 г |
яйца 0.25 шт. |
сметана 5 г |
сухари молотые 5 г |
соус 75 г |
или сметана 30 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru