Запеканка из черствого хлеба со свеклой

Черствый хлеб нарезать ломтиками 0,5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйцами и запекать в духовом шкафу 40 мин. Подать на стол со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб ржаной 400 г

свекла 300 г

яйца 4 шт.

сухари молотые 40 г

изюм 100 г

маргарин 40 г

Приятного аппетита!

Поделиться: