Запеканка из фарша с овощами

1 час 6 TINA80

Запеканка из брюссельской капусты.

Поделиться:

Фарш (любой) - 500 г

Морковь - 200 г

Лук репчатый - 100 г

Капуста брюссельская - 400 г

Кабачок - 400 г

Молоко - 200 мл

Майонез - 4 ст. л.

Сыр - 100 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Приправа для курицы - по вкусу

Как приготовить запеканку из фарша с овощами:

Морковь натереть на терке. Лук репчатый нарезать кубиками. Морковь и лук обжарить на сковороде, с маслом.

Капусту промыть и отварить, в соленой воде 10 минут. Кабачок очистить и нарезать небольшими кубиками.

В миске смешать молоко, майонез, приправу(соус).

Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму:

- фарш сырой, посолить, поперчить;

- морковь с луком;

- отварную капусту;

- морковь с луком;

- кабачок;

- сыр тертый.

Залить соусом. В духовке при 180 градусах запекать 40 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: