Запеканка из филе рыбы

Филе рыбы пропустить вместе с луковицей через мясорубку, добавить соль, яйцо, соду на кончике ножа, 2 столовые ложки майонеза, все хорошенько вымешать. На дно формы, смазанной сливочным маслом, выложить рыбный фарш, разровнять, сбрызнуть сливочным маслом. Запекать в течение 7—8 минут при полной мощности. Дать настояться 5—6 минут. Подать с лимоном и майонезом.