Запеканка из икры

Очищенный картофель сварить, охладить, затем вместе со свежей икрой пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В полученную массу ввести кипяченое молоко, соль и взбить. Массу выложить в форму, смазанную жиром, сверху смазать сметаной и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из молока Рыбные блюда Запеканки Запеканка рыбная

Ингредиенты

икра рыбная 1 стакан

молоко 0.5 стакана

картофель 4 шт.

сметана 1-1.5 ст. ложки

маргарин 2 ст. ложки

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: