Запеканка из кабачков с сыром

Подготовить продукты.

Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики.

Отварить на пару до полуготовности (5 минут). Откинуть на дуршлаг и остудить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок очистить и крупно порубить.

Базилик вымыть и нарезать.

Растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком.

Взбить яйца и соединить их со сметаной.

Чесночную смесь соединить со сметаной. Посолить и, при желании, поперчить.

Включить духовку.

Форму застелить фольгой. Смазать растительным маслом.

Кабачки выложить в смазанную маслом форму

Сверху посыпать тертым сыром.

Залить яично-сметанной смесью.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (40 минут).

Приятного аппетита!