Капусту шинкуют и тушат в молоке почти до готовности, затем постепенно всыпают манную крупу и продолжают тушить еще 5—10 минут. В конце тушения добавляют яйцо и хорошо перемешивают. Половину капустной массы кладут на смазанный маслом противень, сверху — вареное, слегка обжаренное и пропущенное через мясорубку мясо, покрывают его оставшейся капустой, разравнивают, сбрызгивают маслом и запекают в духовке.
капуста 220 г |
мясо 80 г |
яйца 0.25 шт. |
молоко 30 г |
крупа манная 15 г |
масло сливочное 5 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru