Запеканка из картофеля и моркови

Свинину нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до образования корочки. Морковь и картофель отварить в подсоленной воде и нарезать кружочками. Лук нашинковать, спассеровать до золотистого цвета. Мясо поместить в посуду для запекания, сверху выложить лук, затем картофель с морковью, посолить, поперчить, посыпать

зеленью, специями, залить сметаной и запекать в духовке в течение 10— 15 минут.

К столу подавать в горячем виде.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из моркови Запеканки Запеканка картофельная Запеканка мясная Картошка с мясом

Ингредиенты

картофель 19-3 шт.

морковь 77-2 шт.

свинина 88-250 г

лук 91-2 шт.

сметана 79-7 ст. ложек

зелень 68-1 пучок

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

специи для мяса по вкусу

масло 50-5 ст. ложек

Свинину кусочками, на масле образования. Морковь картофель в воде нарезать. Лук , спассеровать золотистого. Мясо в для, сверху лук, картофель морковью,, поперчить,

зеленью,, залить и в в 10— 15 минут.

столу в виде.

Приятного аппетита!

Поделиться: