Запеканка из картофеля с селедкой

Вымоченное филе сельди мелко порубите и соедините с мелко нарубленными яблоками, сваренными вкрутую яйцами, размоченным в воде хлебом, добавьте масло, перец, уксус. Отварной картофель порежьте кружочками и выложите на сковороду, смазанную маслом, на картофель выложите приготовленную селедочную начинку, поперчите, посыпьте зеленью и залейте сметаной. Поставьте сковороду в духовку и выпекайте.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Блюда из яблок Рецепты вторых блюд Блюда из огурцов Рыбные блюда Запеканки Запеканка рыбная Запеканка картофельная Запеканка с яблоками

Ингредиенты

сельдь соленая 200 г

хлеб пшеничный 200 г

яблоко 200 г

масло сливочное 70 г

картофель 0.5 кг

лук репчатый 1 шт.

уксус 3% 1 ст. ложка

яйца 2 шт.

огурцы 300 г

помидоры 300 г

сметана 1 стакан

перец чёрный молотый по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: