Запеканка из макарон с колбасой
Вопрос, который часто встает перед холостяками, обнаружившими, что холодильник практически пуст - что приготовить из колбасы и макарон? Предлагаем рецепт простого блюда из макарон с колбасой - макаронная запеканка с колбасой – это сытно, вкусно и не потребует много времени или особого умения.
Ингредиенты
| Макароны - 150 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Колбаса - 100 г |
| Сметана - 1 ст. ложка |
| Лук - 1 шт. |
| Сыр тёртый - 2 ст. ложки |
| Масло сливочное - 10 мл (по вкусу) |
| Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу) |
| Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) |
Фото рецепт
Продукты для запеканки с колбасой перед вами.
Как приготовить запеканку из макарон с колбасой:
Вскипятить 2 л воды, посолить. Опустить в кипяток макароны, помешивая довести до кипения.
Сварить макароны до готовности согласно инструкции (около 4-8 минут). Дать отстояться и отцедить.
Колбасу мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Отделить желтки от белков. Растереть яичные желтки.
К макаронам добавить мелко нарезанную колбасу, лук, желтки, сметану, соль, перец. Все размешать.
Отдельно взбить в густую пену яичные белки.
Белки осторожно перемешать с макаронной смесью.
Посуду для запекания смазать маслом.
Затем выстелить пергаментом (также смазанным маслом).
Смесь выложить в посуду.
Смесь посыпать тертым сыром.
Форму поставить в микроволновку.
Готовить запеканку из макарон с колбасой в микроволновой печи на полной мощности 10-12 мин.
Готовой запеканке дать отстояться 6-8 мин.
Запеканка из макарон с колбасой готова.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru