Запеканка из макарон, сыра и печенки

Макароны сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Промытую с вырезанными желчными каналами печенку нарезать и вместе с мелко нарезанным луком обжарить, добавить муку, прогреть, помешивая, разбавить молоком, добавить по вкусу соль и перец. В смазанную жиром форму положить слой макарон, слой печенки, сверху — смесь тертого сыра с яйцом, посыпать сухарями, покрыть маленькими кусочками масла и сахара запечь в духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Блюда из макарон Запеканки Блюда из печени Печень с луком Латышская кухня Запеканка мясная Макароны с мясом Макароны с сыром Запеканка сырная Запеканка из макарон Макароны с яйцом

Ингредиенты

макароны 250 г

лук 2 шт.

печень баранья 250 г

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное 3 ст. ложки

молоко 1 стакан

мука 1 ст. ложка

сыр 250 г

яйца 1 шт.

сухари молотые по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: