Запеканка из мяса и картофеля

Нарезанную кусочками копченую свинину обжаривают с размельченным луком. Затем добавляют провернутое через мясорубку мясо из супа (говядину), сметану и размешивают. Картофель отваривают в кожуре, очищают, нарезают кружочками. Мясо и картофель укладывают слоями в смазанную сливочным маслом форму так, чтобы последним слоем был картофель. Затем заливают томатным соусом, посыпают сухарями и запекают в духовке 30—45 минут.