Запеканка из печени с картофелем и горохом

Очистить от пленок печень и сырой картофель пропустить через мясорубку. Добавить тертый сельдерей, яйцо, горошек и молоко. Приправить солью и перцем. Хорошо размешать, переложить в смазанную маслом форму и запекать 30 мин при температуре 200° С.

Подавать на стол в той же посуде с моченой брусникой или кисло-сладким салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

печень 300 г

картофель 2-3 шт.

горошек зелёный консервированный 5 ст. ложек

сельдерей натертый на крупной терке 1-2 ст. ложки

яйца 1 шт.

молоко 0.5 стакана

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: