Запеканка из помидоров с сыром и тмином

Помидоры вымыть, опустить на несколько секунд в кипяток, вы­нуть, снять кожицу, а мякоть наре­зать кружочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и тоже нарезать кружочками. Сыр на­тереть на крупной терке. Лавровый лист растереть в порошок. Глиня­ные горшочки с широким дном хо­рошо смазать сливочным маслом, положить в них поочередно поми­доры, яйца и сыр так, чтобы после­дним слоем были яйца и сыр. Каж­дый слой посыпать измельченным лавровым листом, тмином, солью и молотым перцем, а сверху разло­жить нарезанное маленькими ку­сочками сливочное масло. Горшочки поставить в духовку и запекать на среднем огне 20—25 ми­нут. Готовое блюдо посыпать зеле­нью петрушки и подать горячим.