Запеканка из рыбы с яйцами

Рыбное филе посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Яйца взбить с молоком. В смазанную жиром форму положить куски филе, залить взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать отварной картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы любой 500 г

яйца 3 шт.

молоко 1 стакан

масло растительное 2 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

сыр тёртый 2 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: