Запеканка из рыбы со сметаной

Помыть филе и нарезать маленькими кусочками, натереть их солью и перцем. Очистить и нарезать кольцами морковь. Яйца взбить со сметаной. На сковороде растопить масло, выложить рыбу, затем кусочки моркови. Накрыть крышкой и поставить в слабо разогретую духовую печь на 15—20 мин. Затем вынуть, залить яйцами и запекать до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 0.5 кг

морковь 0.5 кг

масло сливочное 60 г

сметана 0.5 стакана

яйца 1 шт.

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: