Запеканка из соленой трески

Соленую замочить холодной, меняя каждые 3—4 воду. 12 ч воду сварить, залив горячей с специй. рыбу. Разобрать рыбы отдельные - «лепестки».

обжарить сковороде разогретым (20 г), разбавить при рыбным, проварить, с и солью, соком, маслом.

в маслом слой рыбы, частью и эту 2-3 раза. слой залить соусом, молотыми, сбрызнуть. Поставить горячую и запечь.

подавать гарнир макароны, или картофель.