Запеканка из творога, овощей и фруктов

Запеканка из творога, овощей и фруктов

Морковь шинкуют мелкой соломкой и тушат со сливочным маслом и небольшие количеством воды до готовности, добавляют нашинкованные шпинат и тушат еще 5 мин. Яблоки и инжир шинкуют, соединяют с овощами и половиной нормы яиц и все хорошо вымешивают. Творог протирают, смешивают с крупой, сахаром, яйцами и изюмом. На форму, смазанную маслом, выкладывают слой творога, затем слой фруктово-овощной смеси, снова слой творог и слой смеси (всего 4 слоя), верх выравнивают, сбрызгивая маслом и запекают. Готовую запеканку подают со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

творог 500 г
яблоко 7-8 шт.
изюм 1 стакан
инжир 200 г
яйца 10 шт.
масло сливочное 150 г
сахар 0.5 стакана
крупа манная 1.5 ст. ложки
морковь 3-4 шт.
шпинат 250 г
сметана 1.67 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru