Запеканка из творога с болгарским перцем
Традиционно творог используют для сладких десертов и прочих блюд. Но творожная запеканка с болгарским перцем - идеальная закуска, а если добавить к ней мясо - получится сытное и полезное основное блюдо.
Ингредиенты
| Перец болгарский красный – 100 г (1/2 шт.) |
| Творог мягкий - 200 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сметана - 1 ст.л. |
| Мука - 1 ст.л. |
| Сыр твердый - 50 г |
| Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л. |
| Масло сливочное - 20 г |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
Фото рецепт
Подготовьте все ингредиенты для приготовления запеканки из творога с перцем.
Как приготовить запеканку из творога с болгарским перцем:
Смешайте в глубокой миске творог, яйцо, сметану, натертый на мелкую терку твердый сыр.
Добавьте в миску мелко нарезанный кубиками болгарский перец, на этом этапе можно добавить зеленый лук или укроп. (Перец я взяла красный, так как с ним запеканка ярче и аппетитнее выглядит, но для рецепта можно использовать любой.)
Всыпьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите смесь для запеканки с болгарским перцем.
Равномерно разровняйте тыльной стороной ложки. Сверху положите небольшие кусочки сливочного масла.
Выпекайте запеканку из творога при температуре 180 градусов около 30-35 минут.
По окончании времени выключите и дайте постоять, сразу не открывая духовку, иначе запеканка опадет.
Запеканка из творога с болгарским перцем готова.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru