Запеканка из творога с изюмом

1 час 8 Людмила Владимировна

Испечем вместе вкусную творожную запеканку? Такую запеканку мы обязательно делаем на Пасху.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из творога Запеканки Запеканка творожная Пасха

Творог - 400 г

Изюм - 50 г

Сахар - 3 ст. ложки

Крупа манная - 2 ст. ложки

Яйца куриные - 2 шт.

Сметана - 2 ст. ложки

Соль - 1 щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Мука (или сухари панировочные) - 2 ст. ложки

В миску вбить яйца. Добавить сахар, соль, ванилин и манку. Все хорошо взбить. Добавить творог.

Все хорошо взбить блендером.

Промыть изюм, обсушить, выложить в творожное тесто.

Все хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.

Включить духовку. Форму смазать растительным маслом, обсыпать панировочными сухарями или мукой.

Вылить творожное тесто. Разровнять и смазать сверху сметаной. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

Выпекать запеканку в духовке при 200 градусах 40 минут.

Запеканка из творога с изюмом готова. Посыпать сахарной пудрой и можно подавать. Хороша и теплая, и холодная.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: