Запеканка из тыквы с лапшой

Лапшу отварить, дать стечь воде. Тыкву мелко нарезать, посолить и поджарить в растительном масле, не прикрывая крышкой, затем смешать с лапшой. Яйца взбить с сахаром, смешать с тыквой и лапшой. Добавить корицу, снова перемешать, выложить в смазанный глиняный горшок и запечь в духовке.

Поделиться: