Запеканка из ветчины

Ветчину вместе с луком и сельдереем пропустить дважды через мясорубку или мелко нарубить ножом. Смешать все продукты в однородную массу, выложить в смазанную жиром форму и запекать около 1 часа при температуре 160—170 °C. Подавать запеканку можно в холодном и в горячем виде.

Поделиться:

Ингредиенты

ветчина 300 г

фарш 250 г

луковицы 1 шт.

корень сельдерея 0.5 шт.

хлеб пшеничный нарезанный 1 стакан

бульон 1 стакан

или молоко 1 стакан

яйца 1-2 шт.

жир 1 ст. ложка

сухари 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: