Запеканка картофельная с рыбными консервами

Сварить картофельное пюре и смешать его с жареным луком (1 луковица).

Консервы (лучше без томата) смешать с жареным луком и прогреть на сковороде. Половину пюре выложить на смазанную маргарином и обсыпанную сухарями сковороду. На него уложить рыбу с луком, сверху еще слой пюре. Смазать сметаной и запечь в духовке, чтобы зарумянилось. При подаче обсыпать рубленой зеленью. Отдельно подать сметану.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Запеканки Запеканка рыбная Запеканка картофельная

Ингредиенты

рыба консервированная 1 банка

картофель 8 шт.

лук 2 шт.

маргарин 2 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

сухари молотые 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

укроп 1 пучок

Приятного аппетита!

Поделиться: