Запеканка картофельная с творогом

Картофель очистить, натереть на терке, слить сок. Добавить растертый творог, соль и перемешать. Противень смазать жиром, выложить на него приготовленную массу, поставить в духовку.

Готовую бабку нарезать квадратными кусками и подать к столу с соусом.

Соус: растопленное сливочное масло соединить со сметаной и прогреть.