Запеканка картофельная с яблоками и луком-пореем

Яблоки вымыть, освободить от семян, нарезать дольками. Лук-порей промыть и мелко нарезать. Картофель отварить и протереть сквозь сито. Картофельное пюре разложить ровным слоем на смазанный маслом и присыпанный панировочными сухарями противень, сверху положить в один слой яблочные ломтики, посыпать их измельченным луком-пореем, полить немного подсоленной сметаной. Запечь в духовке.