Запеканка овощная с сыром

Все овощи тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками. Лук-порей (белую и зеленую части), репчатый лук и морковь нарезать довольно толстыми кольцами. Перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать большими кусочками. Чеснок очистить, измельчить. Сыр натереть на крупной терке. В подходящую по размеру форму для микроволновой печи уложить овощи в произвольном порядке. Сбрызнуть растительным маслом, посолить. Сверху посыпать сыром. Поставить в микроволновую печь и готовить 25 минут. Запеканку можно приготовить и в духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Запеканки Овощные Запеканка овощная В микроволновке Запеканка сырная

Ингредиенты

лук- (стебли) 74-2 шт.

луковицы красные 82-2 шт.

перец сладкий 6-1 шт.

морковь 27-1 шт.

чеснок 85-3 зубчика

сыр твердых сортов 39-200 г

масло 43-1 ст. ложка

соль по вкусу

Все тщательно, обсушить салфетками. -порей ( и части), лук морковь довольно кольцами. разрезать, удалить , мякоть большими. Чеснок, измельчить. натереть крупной. В по форму микроволновой уложить в порядке. растительным, посолить. посыпать. Поставить микроволновую и 25 минут. можно и духовке.

Приятного аппетита!

Поделиться: