Запеканка по-флотски

Отварить макароны. Фарш обжарить в растительном масле до рассыпчатости. Добавить нарезанный кубиками цуккини, влить 1 стакан воды и перемешать, добавив порошок для соуса и томатную пасту, посыпать тимьяном и прокипятить 3 мин. Муку развести водой, влить в кипящее молоко и варить 1 мин. Дать остыть, ввести желток и посолить. Макароны и фарш выложить слоями в форму, поливая каждый слой соусом. Посыпать сыром и запекать в духовке около 30 мин при температуре 200 °С.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Блюда из фарша Блюда из макарон Блюда из кабачков Запеканки Запеканка мясная Макароны с мясом Макароны с сыром Фарш с макаронами Запеканка с фаршем Запеканка из макарон Макароны с яйцом Блюда из цуккини

Ингредиенты

макароны 250 г

фарш - ассорти 350 г

масло растительное 1 ст. ложка

цуккини 1 шт.

соус томатный (сухая смесь) 1 пакетик

томат-паста 2 ст. ложки

тимьян (чабрец, богородская трава) сушеный 0.5 ч. ложки

молоко 300 мл

мука 4 ст. ложки

желток яичный 1 шт.

перец по вкусу

пармезан тертый 60 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: