Запеканка с иерусалимским артишоком

1 час (подг. 20 минут)

Нарезаем артишок варим слегка воде мягкости. воду. духовку средней (180 °С). временем в все теста выстилаем дно стенки. Разминаем артишок вилки добавляем нему ингредиенты. Хорошенько. Выкладываем начинку тесто посыпаем семечками. Запекаем течение 40 минут, золотистого.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 17-1.5 стакана

желток 52-1 шт.

масло размягченное 76-100 г

соль 88-1 ч. ложка

вода холодная 51-3 ст. ложки

Для начинки:

артишок иерусалимский 37-1 кг

сливки 52-1 пакетик

творог 5% жирности 70-100 г

луковицы 100-1 шт.

яйца 2-3 шт.

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

листья тимьяна по вкусу

Для посыпки:

семена стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: