Запеканка с изюмом

Пропустить через мясорубку творог, добавить растопленное сливочное масло, взбитые яйца, манную крупу, ванилин, а также размоченный и обсушенный изюм и замесить тесто. Выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду ( противень ), разровнять, сбрызнуть маслом и держать в горячей духовке 25 - 30 мин. Подавать со сметаной.