Запеканка вермишелевая с яблоками

Вермишель отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Добавить яйца, ваниль и яблоки, очищенные и мелко нарезанные либо натертые на крупной терке. Все тщательно взбить вилкой или венчиком. Массу выложить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.

Подавать со сметаной или вареньем, горячей либо холодной.