Свинину, лук, чеснок пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш нарезанное мелкими кубиками сало, воду, соль и специи. Полученной массой начините кишки, варите в подсоленной воде 15 минут, затем обжарьте на решетке в гриле до готовности. При подаче к столу полейте свиным жиром. На гарнир подайте картофельное пюре.
свинина 200 г |
сало свиное по вкусу |
кишки свиные по вкусу |
луковицы 1 шт. |
чеснок по вкусу |
вода по вкусу |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
жир свиной по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru