Растолочь сало в деревянной ступке, затем добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Тщательно перемешать до однородной массы. По желанию, можно добавить чеснок. Эту заправку можно добавлять во все виды борщей за 5-10 минут до окончания варки.
шпик (шпиг, шпек) 50 г |
зелень укропа, петрушки 50 г |
чеснок 1-2 дольки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru