Заправка для салатов

Milania

Эта универсальная заправка для салатов подойдет к любым овощным салатам, а также можно подавать такую салатную заправку ко вторым блюдам как соус.

Поделиться:

Ингредиенты

Майонез 60% жирности - 1/2 стакана

Сметана 15% жирности - 1/4 стакана

Свежие листья петрушки - 1/2 стакана

Красный винный уксус - 1 ст. л.

Паста анчоусная - 1 ч. л.

Свежемолотый черный перец по вкусу

В блендере смешать майонез, сметану, петрушку, уксус, анчоусную пасту и 1/4 чайной ложки черного перца. Пюрировать до пастообразной массы. Перелить готовый соус в плотнозакрывающуюся посуду. Хранить заправку для салатов в холодильнике не более трех суток.

Приятного аппетита!

Поделиться: