Заправка для салатов

Заправку для салатов приготовляют из смеси уксуса и растительного масла с добавлением сахара, перца и соли. Эту заправку можно хранить в бутылке и перед каждым употреблением хорошо взбалтывать.

Такой заправкой в основном поливают салаты из свежих помидоров или огурцов, зеленый салат с яйцом и др.