Заправка из сливы с чесноком

Заправка из сливы с чесноком

Очистить и нарезать лук и чеснок, прогреть в небольшом количестве уксуса, пока они не станут мягкими. Вымыть и очистить от косточек сливы. Когда лук и чеснок будут готовы, доложить сливы, сахар, специи в кастрюлю и варить очень медленно, пока не растает сахар. Кипятить на небольшом огне до тех пор, пока сливы можно будет размять в однородную массу деревянной ложкой.

Когда масса загустеет, разлить ее по банкам и закрыть.

Поделиться:

Ингредиенты

слива 1.3 кг
лук репчатый 600 г
чеснок 1 зубчик
сахар 350 г
соль 1 ч. ложка
уксус 0.5 л
специи молотые по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru