Заправка овощная

зелень перебрать, промыть, слегка подсушить и мелко изрубить. лук и перец нарезать соломкой, морковь намельчить на терке с крупными отверстиями, помидоры нарезать ломтиками. овощи соединить, посолить и перемешать. смесь уложить в чистую посуду, хорошо утрамбовать, закупорить и хранить в холодном месте.

Поделиться:

Рецепты закусок Салатные заправки

Ингредиенты

укроп 300 г

зелень петрушки 300 г

сельдерей 300 г

лук-порей 3 шт.

или лук репчатый 3 шт.

морковь 1 кг

помидоры 1 кг

перец болгарский зелёный 300 г

соль 1 кг

Приятного аппетита!

Поделиться: