Заправка «провансаль»

Правой рукой растирать в ступке деревянной ложкой желток, подбавляя левой рукой растительное масло каплями; когда загустеет, добавить лимонный сок, чередуя его с растительным маслом.

Поделиться:

Рецепты закусок Салатные заправки

Ингредиенты

желток 1 шт.

масло растительное 1 стакан

сок лимонный 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: