Засолка огурцов в крепком рассоле

Подготовленные огурцы укладывают в бочку или 10-15-литровы. баллоны и заливают крепким рассолом (250-300 г соли на 1 л воды). Зелень, пряности не кладут. Перед употреблением в пищу огурцы вымачивают в нескольких водах.

Поделиться: