Засолка томатов в банках

1

Одно из несомненных достоинств засолки томатов холодным способом - простота и небольшие трудозатраты.

Поделиться:

Ингредиенты

На банку емкостью 1 л:
Помидоры - 500-600 г
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец душистый - 6-8 горошин
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ст. ложка

Фото рецепт

Продукты для засолки томатов перед вами.


Как засолить помидоры в банках:

Помыть тщательно банки. Помидоры перебрать, помыть.


Сделать рассол, для этого смешать теплую воду с солью.


Подготовленные помидоры уложить в банки, добавить пряности и залить рассолом.


Накрыть банки крышками и выдержать 12 дней (проходит диффузия рассола).


После этого банки долить рассолом и крышки закатать.


Заготовки из томатов готовы. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru