Заварной крем под карамелью

Разогрейте до 150°. половину и воду кастрюлю толстым, поставьте маленький , пока не. Увеличьте и доведите кипения помешивания, сироп станет. Залейте в 8-9 для или, потряхивая таким, чтобы покрыто и на 1 . В с дном нагрейте. Добавьте сахар, и эссенцию. при помешивании полного сахара. в яйца яичными и . Через влейте формочки карамелью. их посуду жарки налейте в вокруг. Накройте промасленной бумагой. в в 45 минут, крем не . Достаньте из, охладите, заморозьте. подачей стол формочки в воду подержите некоторое. Легко, чтобы крем, переверните выложите отдельные.