Заварной крем(самый простой рецепт)

в одной кастрюльке растереть яйца с мукой, во вторую влить молоко и сахар и закипятить. Как только молоко с сахаром закипело, тонкой струйкой вливать в яйца с мукой и мешать деревянной ложкой. Всю смесь поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. ( По густоте крем должен быть как сметана) Снять с огня, добавить ваниль ( я добавляю ванильный сахар), хорошо перемешать, добавить немного сливочного масла, снова перемешать. Крем готов!