Заварной крем
Заварной крем готовится из молока и желтков, без муки. Подается заварной крем как десерт, с ванилью и корицей.
Поделиться:
Ингредиенты
| Молоко - 3 стакана |
| Желтки - 5 шт. |
| Сахар - 2-3 ст. ложки или по вкусу |
| Ваниль (ванильный сахар) - по вкусу |
| Корица - по вкусу |
| Лимон - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить заварной крем:
Отделить яичные желтки от белков.
Добавить к желткам сахар. Взбить.
Продолжая взбивать, влить молоко.
Добавить ваниль.
Поставить миску на водяную баню. Нагревать, помешивая, до загустения.
Выложить заварной крем в креманку, посыпать корицей, можно добавить несколько капель лимонного сока или немного цедры.
Заварной крем можно подавать. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru