Заварной крем

Яйца растереть с сахаром, добавить молоко, размешать и поставить на огонь. Помешивая довести до кипения и сразу снять с огня.

Взбить масло добела, не переставая взбивать, небольшими порциями добавлять охлажденную смесь и ароматизатор (ваниль, ликер или коньяк).

Поделиться:

Рецепты сладостей Блюда из молока Кремы, суфле Крем заварной

масло сливочное несоленое 200 г

молоко 0.5 стакана

сахар 1 стакан

яйца 1 шт.

ваниль 0.5 пакетика

или ликер 2-3 ст. ложки

или коньяк 2-3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: