Заварные пирожные

25 минут 10

Boду и масло довести до кипения, постепенно всыпать муку, тщательно перемешать. Массу немного охладить, добавить яйца по одному, каждый раз перемешивая. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить кружками диаметром 7 см на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке 25 мин при 200 °С. Для начинки взбить сливки с сахаром и ванилином, смешать с творогом, перемешать. Охлажденные заварные пирожные разрезать вдоль пополам. Заполнить нижнюю половинку кремом, накрыть верхней половинкой. Пирожные покрыть шоколадной глазурью.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 0.5 стакана

масло сливочное 2 ст. ложки

мука пшеничная 50 г

яйца 2 шт.

сливки 0.25 стакана

творог 100 г

сахар 1 ст. ложка

сахар ванильный 0.25 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: