Зефир яблочный

Зефир яблочный

5—6 больших яблок испечь, протереть сквозь сито, положить 1—2 белка, 0,5 стакана мелкого сахара; мешать ложкой в холодном месте, пока не побелеет и не погустеет так, чтобы ложка держалась стоймя в этой массе, выжать сок из 1/4 лимона; сложить на блюдо, сгладить, подавать. Подавая, огарнировать бисквитами, безе или украсить вареньем.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 5-6 шт.
сахар 0.5 стакана
белок 2 шт.
лимон 0.5 шт.
бисквиты по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru