Зеленая стручковая фасоль

Стручки фасоли разрежем на части, лук нарежем колечками, помидоры, сняв кожицу, порежем. Все это поджарим на оливковом масле, подольем горячей воды, посолим, поперчим и под крышкой потушим в течение 30 минут. Муку разведем небольшим количеством воды и заправим овощи. Приправим уксусом и посыплем зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль зеленая стручковая 750 г

соль 1 ч. ложка

луковицы 2 шт.

помидоры крупный 4 шт.

масло оливковое 3 ст. ложки

перец белый молотый дважды на кончике ножа

мука высшего сорта 1 ст. ложка

уксус виноградный 1 ст. ложка

зелень петрушки нарубленная 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: